Классический вкус

Великие композиторы были не только гениальными музыкантами, но и страстными гурманами, изобретательными кулинарами и даже философами еды. Радио «Орфей» приглашает слушателей на необычное застолье, где меню составлено из нотных партитур, а каждое блюдо — это отдельная история. Вы узнаете, как рецепт равиоли стал прощальным завещанием больного маэстро, почему Штраус назвал балет в честь взбитых сливок, и чем вегетарианство Вагнера отличалось от вегетарианства Малера. От кулинарных метафор Мусоргского до поварских опытов Рахманинова — в каждом выпуске мы находим аппетитные детали биографий и неожиданные связи между нотой и вкусом.

Приятного аппетита и приятного прослушивания!