Бетховен и кофе
Выпуск 30
В соответствии с требованиями РАО нельзя ставить на паузу и перематывать записи программ.
То, что Бетховен был завсегдатаем венских кафе, подтверждается многочисленными свидетельствами его современников. Ведь композитор провёл в Вене 35 лет. В 1823 году публицист Иоганн Шпоршиль писал: «После обеда, перед прогулкой, он любил заходить в кофейню, чтобы за чашкой кофе просмотреть газеты, выкурить трубку и, иногда, побеседовать с друзьями». Скорее всего, во время одного из таких посещений и был создан карандашный рисунок, на котором Бетховен сидит за столом с длинной трубкой в зубах. Автор этой любительской зарисовки, хранящейся сегодня в Доме-музее композитора в Бонне, — один венский студент. Вероятно, однажды он застал Бетховена в кофейне и незаметно набросал несколько штрихов. Что это было за заведение — Крамер, Цум Ратони или Милани (адреса неподалёку от бетховенского дома) — доподлинно неизвестно. Музыкант наведывался туда время от времени, главным образом чтобы провести время — как на картинке. При этом он избегал разговоров с незнакомцами и по возможности исчезал через заднюю дверь.
Говорят, что он был очень специфическим кофеманом и не любил развивать эту тему. Возможно, даже кофе интересовал его не ради вкуса, а был нужен для стимуляции ума, и Бетховен использовал его почти как лекарство, соблюдая ежедневную точную дозу.
Как бы то ни было, биограф композитора Антон Шиндлер, сохранивший для потомков многие детали быта композитора, рассказывал, что тот придавал напитку очень большое значение, регулярно начинал с него день и часто сам варил его в стеклянном сосуде с соблюдением особого ритуала. «Он отсчитывал, — пишет Шиндлер, — по шестьдесят кофейных зёрен на каждую чашку и, опасаясь ошибиться в мере, имел обыкновение пересчитывать их снова, особенно когда принимал гостей». Причём выполнял это занятие с такой же тщательностью, что и любое другое. Характер! Не все биографы верят в эту историю про 60 зёрен, но любопытно, что за 200 лет, отделяющих нас от Бетховена, на её основе возникла ещё одна, уже из области мифа: будто бы однажды, рассыпавшись случайно по нотной бумаге, эти кофейные зёрна подсказали композитору первые такты его Пятой симфонии.
Вот как много может рассказать порой чашка кофе, оказавшаяся в руках великого человека!
Бетховен и кофе, по воспоминаниям современников, первая треть XIX века.
