В Японии напишут симфонию для саке

Музыку будут использовать для улучшения ферментирования напитка. Одна из крупнейших в стране компаний по производству алкоголя заказала симфонию популярному японскому композитору Каору Вада, известному своими сочинениями для кино и сериалов.

Ожидается, что произведение будет состоять из пяти частей и длиться около получаса. Оно будет проигрываться в записи у бака объёмом две тысячи литров. Как именно музыка повлияет на вкус напитка, в компании не уточнили. Премьера сочинения для широкой публики запланирована на начало следующего года.